il MENÙ
PIZZE DELLA CASA 
17 squisite pizze esclusive, pensate e sviluppate nel tempo dal nostro Tato
PIZZE DEI CLIENTI
14 fantasie create e suggerite dai nostri “amici”
PIZZE REGIONALI
l’esaltazione delle eccellenze regionali e pizze esclusive nel rispetto della stagionalità
COMPONI LA TUA PIZZA
divertiti a costruire la tua pizza perfetta, scegli base ed ingredienti
PIZZE TRADIZIONALI
classiche pizze, sempre buone ed attuali
Tutti gli impasti sono altamente digeribili grazie ad una lunga lievitazione e all’esperienza maturata da più di 27 anni di attività
PRIMI
ANTIPASTI E STUZZICHERIA
SECONDI
BEVANDE
Servizio e coperto / 2,0€
PIZZE DELLA CASA
17 squisite pizze esclusive, pensate e sviluppate nel tempo dal nostro Tato
PIZZE DEI CLIENTI
14 fantasie create e suggerite dai nostri “amici”
PIZZE REGIONALI
l’esaltazione delle eccellenze regionali e pizze esclusive nel rispetto della stagionalità
COMPONI LA TUA PIZZA
costruisci la tua pizza perfetta, scegli base ed ingredienti
PIZZE TRADIZIONALI
classiche pizze, sempre buone ed attuali
Tutti gli impasti sono altamente digeribili grazie a una lunga lievitazione e all’esperienza maturata da più di 27 anni di attività
PRIMI PIATTI
SECONDI PIATTI
ANTIPASTI E STUZZICHERIA
BEVANDE
Servizio e coperto / 2,0€
PIZZE DELLA CASA
impasto Tradizionale (+0€), impasto Timilia (+2€), impasto ai 5 Cereali (+2€), impasto Senza Glutine (+2€), pizza Baby (-1€)
SALMONE / 9,0€
pomodoro, mozzarella di bufala, salmone affumicato, origano, olio evo
CU’ CORI / 7,0€
pomodoro, tuma, prezzemolo, olive, peperoncino, olio d’aglio, scaglie di parmigiano, origano
MAMADINA / 7,0€
impasto di farina timilia, pomodoro fresco passato, funghi freschi, parmigiano, olio d’aglio, origano
MONDO / 8,5€
mozzarella, pomodoro di bruschetta, prosciutto cotto, svizzero, prezzemolo, origano, olio evo
CARRUGGIARA / 6,0€
cipolla, olive nere, acciughe, parmigiano, prezzemolo, peperoncino, olio evo, origano
CARRETTIERA / 6,0€
tuma, prezzemolo, peperoncino, parmigiano, origano, olio d’aglio
FUNGHI PORCINI / 9,0€
crema ai porcini, porcini, mozzarella, prezzemolo, peperoncino, scaglie di parmigiano, origano
JULIENNE / 9,0€
mozzarella, pancetta, zucchine alla julienne, burrata, pepe nero, olio evo
ORTOLANA / 7,5€
tuma, zucchine, olive, cipolla, peperoncino, scaglie di parmigiano, peperoncino, origano, olio evo
PANETTO CARAVAGGIO / 8,5€
tuma, pomodorino pachino, prosciutto crudo, rucola, olive nere, olio evo, origano
PANETTO PICASSO / 8,5€
mozzarella, prosciutto cotto, uova, tonno, rucola, origano
CARPACCIO AL SALMONE / 8,5€
tuma, salmone affumicato, prezzemolo, scaglie di parmiggiano, origano, olio d’aglio
PAESANELLA / 7,0€
pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, prezzemolo, peperoncino, origano, olio d’aglio
SPINACINA / 8,5€
mozzarella, spinaci*, salsiccia, mollica, svizzero, origano, olio evo
MEDITERRANEA / 7,5€
tuma, pomodorino pachino, zucchine, olive nere, scaglie di parmigiano, origano, peperoncino, olio d’aglio
BRESAOLA / 7,5€
mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, olio evo
CHAMPION / 8,5€
mozzarella, radicchio, pancetta, pinoli, parmigiano, olio evo
PIZZE DEI CLIENTI / SPECIALI
impasto Tradizionale (+0€), impasto Timilia (+2€), impasto ai 5 Cereali (+2€), impasto Senza Glutine (+2€), pizza Baby (-1€)
SPECIAL / 9,0€
crema di zucca, mozzarella, pancetta, zucchine grigliate, melanzane grigliate, gorgonzola, crema ai 4 formaggi
DANIEL / 9,0€
mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro di bruschetta, patate lesse, pesto di basilico, svizzero, origano
SAMUEL / 8,5€
mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, gorgonzola, carciofi, crema ai 4 formaggi, origano, olio evo
FEDERICA / 7,0€
mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, uova, origano, olio evo
SAPEBELLA / 10,0€
mozzarella di bufala, mortadella, rucola, panna, granella di pistacchio
WALTER / 8,5€
crema di porcini, mozzarella, prosciutto cotto, pinoli, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, origano, olio d’aglio
RAFFAELLO / 7,5€
mozzarella, zucchine fresche, ricotta fresca, salsiccia, origano, prezzemolo, pepe nero, olio evo
SERGIO / 6,5€
pomodoro fresco passato, tuma, cipolla, prezzemolo, peperoncino, origano, olio evo
GIANNETTO / 11,0€
pomodoro, tuma, pancetta, funghi porcini, parmigiano
GIORGIO / 8,0€
mozzarella, patate lesse, speck, provola affumicata, prezzemolo, pepe nero, olio evo
PISTACCHIO / 8,0€
mozzarella, radicchio, prosciutto cotto, olive nere, pesto di pistacchio, origano
NI / 7,5€
pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi freschi, olive nere, prezzemolo, peperoncino, origano, olio d’aglio
CALZONE TANO / 10,0€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, uova, cipolla, salsiccia, parmigiano, prezzemolo, origano, olio evo
QUADRIFOGLIO / 9,5€
ogni 1/4 di pizza diverso, a fantasia del pizzaiolo, per un mix degustazione perfetta
PIZZE REGIONALI
impasto Tradizionale (+0€), impasto Timilia (+2€), impasto ai 5 Cereali (+2€), impasto Senza Glutine (+2€), pizza Baby (-1€)
TOSCANA / 9,5€
mozzarella, tartufo, prezzemolo, ricotta fresca, salsiccia, olio evo
CALABRIA / 9,5€
mozzarella, nduja, pecorino calabrese, tonno, cipolla di tropea, basilico, olio evo
CAMPANIA / 10,0€
mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli, pepe nero, olio evo
VALTELLINESE / 10,0€
impasto ai 5 cereali, mozzarella, pomodoro bruschetta, rucola, bresaola, pepato piccante, origano, olio evo
SICILIA / 9,5€
pomodoro, mozzarella, salamino piccante siciliano, finocchietto selvatico, acciughe, pecorino siciliano, origano, olio evo
COMPONI LA TUA PIZZA
Scegli la base di partenza tra:
BASE PIZZA a partire da 3,5€
impasti a scelta tra: Tradizionale (+0€), Timilia (+2€), 5 Cereali (+2€), Senza Glutine (+2€), pizza Baby (-1€)
ROSSA / 4,0€
pomodoro, olio evo
BIANCA / 4,5€
mozzarella, olio evo
MARGHERITA /5,0€
pomodoro, mozzarella, olio evo
Scegli gli ingredienti che desideri:
Tipo 1 / 0,5€
olive, funghi, piselli*, scaglie di parmigiano, spinaci*, acciughe, ricotta Salata, Panna, uova, cipolla, wurstel, gorgonzola
Tipo 2 / 1,0€
pomodoro bruschetta, pesto di pistacchio, sottiletta, ricotta fresca, pinoli, radicchio, finocchietto selvatico, capperi, crema porcini, crema zucca, granella di pistacchio
Tipo 3 / 1,5€
provola affumicata, svizzero, tonno, prosciutto cotto, prosciutto crudo, mortadella, salame, pancetta, speck, bresaola, salsiccia
Tipo 4 / 2,0€
patatine fritte, friarielli, tuma
Tipo 5 / 2,5€
mozzarella di bufala, burrata, gamberetti*, tartufo
Tipo 6 / 3,0€
salmone, funghi porcini
PIZZE TRADIZIONALI
impasto Tradizionale (+0€), impasto Timilia (+2€), impasto ai 5 Cereali (+2€), impasto Senza Glutine (+2€), pizza Baby (-1€)
CAPRICCIOSA / 8,0€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli*, uovo, origano, olio evo
4 FORMAGGI / 8,0€
mozzarella, gorgonzola, parmigiano, svizzero, origano
SOSTANZIOSA / 8,0€
pomodoro, mozzarella, svizzero, crudo, origano, olio evo
VERDE / 7,0€
pomodoro, spinaci*, cipolla, salsiccia, parmigiano, origano, olio evo
007 / 8,5€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, uova, wurstel, origano, olio evo
RUCOLA / 9,5€
pomodoro fresco passato, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, origano, olio evo
NORMA / 6,5€
pomodoro, mozzarella, melenzane, ricotta salata, basilico, origano, olio evo
FORMAGGIO E POMODORINO / 6,5€
tuma, pomodorino pachino, prezzemolo, peperoncino, origano, olio evo
COMPONI LA TUA PIZZA
Scegli la base di partenza tra:
BASE PIZZA a partire da 3,5 €
impasti a scelta tra: Tradizionale (+0€), Timilia (+2€), 5 Cereali (+2€), Senza Glutine (+2€), pizza Baby (-1€)
ROSSA / 4,0€
pomodoro, olio evo
BIANCA / 4,5€
mozzarella, olio evo
MARGHERITA / 5,0€
pomodoro, mozzarella, olio evo
Scegli gli ingredienti che desideri:
Tipo 1 / 0,5€
olive, funghi, piselli*, scaglie di parmigiano, spinaci*, acciughe, ricotta Salata, Panna, uova, cipolla, wurstel, gorgonzola
Tipo 2 / 1,0€
pomodoro bruschetta, pesto di pistacchio, sottiletta, ricotta fresca, pinoli, radicchio, finocchietto selvatico, capperi, crema porcini, crema zucca, granella di pistacchio
Tipo 3 / 1,5€
provola affumicata, svizzero, tonno, prosciutto cotto, prosciutto crudo, mortadella, salame, pancetta, speck, bresaola, salsiccia
Tipo 4 / 2,0€
patatine fritte, friarielli, tuma
Tipo 5 / 2,5€
mozzarella di bufala, burrata, gamberetti*, tartufo
Tipo 6 / 3,0€
salmone, funghi porcini
PIZZE TRADIZIONALI
impasto Tradizionale (+0€), impasto Timilia (+2€), impasto ai 5 Cereali (+2€), impasto Senza Glutine (+2€), pizza Baby (-1€)
CAPRICCIOSA / 8,0€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli*, uovo, origano, olio evo
4 FORMAGGI / 8,0€
mozzarella, gorgonzola, parmigiano, svizzero, origano
SOSTANZIOSA / 8,0€
pomodoro, mozzarella, svizzero, crudo, origano, olio evo
VERDE / 7,0€
pomodoro, spinaci*, cipolla, salsiccia, parmigiano, origano, olio evo
007 / 8,5€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, uova, wurstel, origano, olio evo
RUCOLA / 9,5€
pomodoro fresco passato, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, origano, olio evo
NORMA / 6,5€
pomodoro, mozzarella, melenzane, ricotta salata, basilico, origano, olio evo
FORMAGGIO E POMODORINO / 6,5€
tuma, pomodorino pachino, prezzemolo, peperoncino, origano, olio evo
PRIMI PIATTI
Primi Siciliani
SPAGHETTI ZUCCHINE E GAMBERETTI / 9,0€
gamberetti*, zucchine, cipolla fresca, prezzemolo, peperoncino, aglio, olio evo
CASERECCE CON PESCE SPADA / 9,00 €
pesce spada*, pomodorino pachino, olive nere, pinoli, semi finocchio, prezzemolo, aglio, olio evo
SPAGHETTI ALLA NORMA / 7,00 €
pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico, aglio, olio evo
ORECCHIETTE ALLA SICILIANA / 8,00 €
pomodorino pachino, pesto di pistacchio, basilico, granella di pistacchio, olio evo
Primi tipici Italiani
SPAGHETTI ALLA CARBONARA / 9,00 €
guanciale, uova, pepe nero, prezzemolo, olio evo
TROFIE ALLA GENOVESE / 7,00 €
pesto di basilico fresco, patate lesse, olio evo
PENNETTE ALL’AMATRICIANA / 8,00 €
guanciale, pecorino, pomodoro pelati, olio evo
SECONDI PIATTI
COTOLETTA ALLA MILANESE / 8,0€
accompagnato con lattuga, pomodoro e limone oppure verdure grigliate
COTOLETTA ALLA PALERMITANA / 8,0€
accompagnato con lattuga, pomodoro e limone oppure verdure grigliate
HAMBURGER DI VITELLO / 7,0€
accompagnato con lattuga, pomodoro e limone oppure verdure grigliate
GRIGLIATA MISTA / 13,0€
Salsiccia, vitello, pollo e puntina di maiale accompagnato con lattuga, pomodoro e limone oppure verdure grigliate
PESCE SPADA* GRIGLIATO / 12,0€
accompagnato con lattuga, pomodoro e limone oppure verdure grigliate
INSALATE
01 / 7,5€
insalata, tonno, feta, ciliegino, olive, semi di girasole
02 / 9,0€
insalata, salmone affumicato, avocado, scaglie di mandorle, salsa yogurt
03 / 8,5€
insalata, petto di pollo grigliato, pecorino sardo, pere, miele, semi di lino
04 / 7,0€
insalata, mele, brie, noci, bacche di goji
05 / 6,5€
lattuga, rucola, mozzarella di bufala, semi vari, olio evo
06 / 9,0€
insalata, mais, radicchio, rucola, pomodorino pachino, grana, mozzarella di bufala, tonno
ANTIPASTI
TAGLIERE – FANTASIA DELLO CHEF / 10,0€ a persona
TRICOLORE / 6,0€
mozzarella di bufala, pomodoro, pepe nero, basilico, olio evo
AL SALMONE / 9,0€
salmone, rucola, olive verdi, scaglie di parmigiano, limone
CRUDO E BUFALA / 8,0€
mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olio evo
BRESAOLA / 8,0€
bresaola, rucola, scaglie di grana, limone
STUZZICHERIA
PATATINE* / 3,0€
PATATINE CON BUCCIA* / 3,5€
PATATINE SPEZIATE* / 4,0€
ARANCINETTI AL RAGÙ* / 4,0€
* Prodotto Surgelato
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettario, etichette originali delle materie prime. Per ulteriori informazioni inerenti ad allergeni o loro derivati clicca qui.
BEVANDE
ACQUA NATURALE O FRIZZANTE in vetro 1,0l / 2,5€
ACQUA LETE 1,0l / 2,5€
SOFT DRINK IN LATTINE 0,33l / 1,5€
Coca Cola, Coca Cola Zero, Aranciata, Sprite
SOFT DRINK IN BOTTIGLIA DA 1l /3,5€
Coca Cola, Aranciata
BIRRA ALLA SPINA / a partire da 3,0€
Piccola 0,2l / 3,0€
Media 0,4l / 4,5€
Grande 1,0l / 10,0€
BIRRA DA 0,33l / 2,5€
Heineken, Birra dello Stretto
BIRRA DA 0,33l / 3,5€
Ceres, Tennent’s
BIRRA SENZA GLUTINE 0,33l / 3,5€
BIRRA DA 0,5l / 3,5€
Messina Cristalli di Sale
BIRRA DA 0,66l / 3,5€
Heineken, Birra dello Stretto
BIRRA BIONDA DA 0,5l / 4,0€
Erdinger Weissbier
BIRRA ROSSA DA 0,5l / 5,0€
Erdinger Pikantus
AMARO / 2,5€
di Salvatore Saraniti Lana, detto Tato
CALTAGIRONE – via Santa Maria di Gesù, 27
+39 0933 25312
